أكل سريع: 5 وصفات عشاء سهلة واقتصادية لا تتطلب أكثر من 15 دقيقة
في نهاية يوم طويل، أكثر ما نحتاج إليه هو أكل سريع، لذيذ، وسهل التحضير. سواء كنتِ أمًّا عاملة، طالبًا جامعيًا، أو موظفًا مرهقًا بعد يوم عمل، فهذه الوصفات مصممة خصيصًا لك.
وما يميزها؟ ⏱️
تُحضّر في أقل من 15 دقيقة، وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت عربي.
لن تحتاج إلى فرن، ولا إلى مكونات غالية أو تجهيزات معقدة… فقط خطوات سهلة وطعم رائع يرضي الجميع!
🍽️ 1. مكرونة الثوم والزيت (الأكلة السحرية للكسالى)
المكونات:
- مكرونة مسلوقة (أي نوع)
- 2 فص ثوم مهروس
- زيت زيتون
- ملح + فلفل + رشة بقدونس أو زعتر
الطريقة:
- سخّن زيت الزيتون، أضف الثوم حتى يتحمر.
- أضف المكرونة وقلّب لمدة دقيقتين.
- رشّ البقدونس وقدّمها فورًا.
⏱️ المدة: 10 دقائق
💰 التكلفة: رخيصة جدًا
🥪 2. ساندويتش البيض بالخضار
المكونات:
- 2 بيضة
- طماطم + خيار + خس
- جبن مثلثات أو كريمي
- خبز توست أو عربي
الطريقة:
- اخفق البيض واطهه في مقلاة.
- ضع الخضار والجبن على الخبز، ثم أضف البيض.
⏱️ المدة: 8 دقائق
🍞 مثالي للفطور أو العشاء الخفيف
🥔 3. بطاطا مقلية بصلصة الزبادي والثوم
المكونات:
- بطاطا مقطعة دوائر أو أصابع
- زبادي
- ثوم + ملح + نعناع مجفف
الطريقة:
- اقلي البطاطا أو اطبخها في المقلاة الهوائية.
- امزج الزبادي مع الثوم والملح والنعناع.
- قدّم البطاطا مع الصوص.
⏱️ المدة: 12 دقيقة
🔥 لذيذة جدًا للأطفال والكبار
🍳 4. بيض بالطماطم (شكشوكة سريعة)
المكونات:
-
بيض
-
طماطم مبشورة
-
ثوم + ملح + فلفل + كمون
الطريقة:
-
في مقلاة، حمّر الثوم والطماطم مع البهارات.
-
أضف البيض واتركه حتى ينضج.
⏱️ المدة: 10 دقائق
🥖 يُقدم مع خبز ساخن
🧆 5. فلافل سريعة في المقلاة
المكونات:
- فلافل جاهزة (موجودة في أغلب المتاجر)
- خبز + خضار + طحينة أو صوص لبن
الطريقة:
- سخّن الفلافل الجاهزة.
- حضّر سندويتشات خفيفة بالخضار والصلصة.
⏱️ المدة: 10 دقائق
✅ خيار نباتي سريع